13 Ramadhan 1438H

Assalamualaikum... Alhamdulillah, dah masuk 13 Ramadhan. Bermakna dah 13 hari kita berpuasa... dan haini baru ku ada mood nak update belog...

Seperti taon-taon-taon lepas mesti nak update menu sahur + berbuka kat belog. ngeee~ so, sila la cuci mata kot² dapat ilham nak masak apa petang ni kan?

 

 

 

taon ni tak singgah bazar ramadhan lagi... cik suami dah pesan jangan pegi.. makan jer apa yang ada. jangan membaziaqqq katanya.. huhu.. ku menurut perintah je lah..

Resepi Sambal Belacan Strawberry

Sabtu ni dah start puasa. So, meh nak share resepi sambal belacan strawberry ngan korang... lama dah buat sambal ni, beli buah masa pegi Cameron Highland bulan November taon lepas. ada lebih buah stoberi, nak telan tak manis, so buat sambal je laa.. 

Tengok kat group FB Resepi Ringkas, kebetulan ada orang share resepi #sambalbelacanstrawberry 🍓 memang tengah dok pikir apa nak buat ngan stoberi lam peti ais tu. nampak resepi ni pulak, harus la try test! and rasa dia sedap jugak! macam sambal belacan kita makan tu jugak... 

 Resepi sambal belacan strawberry 

===================

15 biji lada kecil

2 biji lada merah besar

Belacan bakar 1 inci

Strawberry sesuka hatimu

Garam dan gula secukup rasa.

----------------------------------

Buka Puasa Cheese Naan RSMY & Menu Sahur dan Berbuka Ramadhan 1437H Part II

Sepanjang puasa ni, baru 2 kali berbuka kat luar, makan kat kedai... aku tak suka sangat makan kat luar time berbuka sebab cam rushing kan? nak solat maghrib lagi... tapi taon ni aku rajin skit even tengah dok bawak perut... boleh kata hari² jugak aku masak.. klu beli pon, atlis aku masak 1 lauk. puasa taon lepas aku memang rajin singgah param jer... :p

Haitu ada la bagitau incik somi teringin nak makan cheese nan... tapi malas nak pegi sebab jauh kat RSMY Danau Kota sana.. kalau balik umah mertua boleh la singgah.. tapi masa 1st week puasa dah berbuka kat sana, tak ingat nak singgah makan cheese nan. huhu.. pastu skang teringat-ingat plak... 

dalam last week gitu, sedar dari tido incik somi baru balik dalam kui 3 pagi camtu kot.. katanya dah tapawkan cheese nan tapi kat mamak area umah je laa... tak sama noks, cheese die tak leleh.. huhuhu

so, nak tak nak sebab teringin punya pasal, kena terjah jugak la cheese nan kat KL sana... suami booked meja kat Cheese Naan RSMY outlet Jalan Medan Tuanku sana.. dekat sikit katanya dari Danau Kota.

perghhh.... meleleh cheese dia...  

cicah pulak dengan keema, memang terbaikk...

order nasi beriyani jugak...

milo ais taburrr.... 

kuih n kurma RSMY bagi free~

memang full house orang berbuka kat RSMY ni... kami pon dapat meja kat luar jer, ye la booking pon dah kui 5 pm masa tu... buka puasa kat sini kena beratur amik makanan yer... dorang just anta kan air sajok... 

yang ni pulak, mak teringin makan nasi kak wok kat cyberjaya sana... so, kat umah makan lite² jer.. beli kuih kat param.. lepas maghrib terus pegi cyber... tapi malang nasib mak hari tu, kak wok tutup noks! nak nangisss rasa.....

so, pusing la kami satu cyber tu cari kedai makan lain... banyak kedai nasik arab jer... huhuhu... round punya round jumpa satu kedai siam nih.. tak ingat dah nama kedai tapi besaq kedai dia... so, kami makan kat sini je laa... tapi siyess sedap food kat sini.. nanti nak repeat balik...

oh, pasal kedai kak wok tu, esok tu incik somi kui 11.30 malam pegi kak wok belikan nasik. nasib bukak.. bulan puasa ni kak wok cyber bukak smpai ke pagi. tapi skang dah tutup rasanya sebab dah cuti raya.

wokey, jom jenguk dapur ibuhadifhessa di bulan Ramadhan ni~ menu² lepas boleh klik sini yek Menu Sahur-Berbuka Part I

 ayam masak merah

sup daging

kailan ikan masin

ayam masak kicap

 bayam masak air

 kari udang

 kari kepala ikan merah.. ni incik somi beli kat param.. katanya murah sebab haitu hujan.

 ayam goreng celup tepung kentucky

ikan goreng berlado

minggu ni last dapor berasap... jumaat or sabtu dah nak balik kampung dah... heaven nya rasaaaa.... dapat makan mak masak sedap²...

Menu Sahur dan Berbuka Ramadhan 1437H

 Assalamualaikum. Selamat Pagi. Puasa tak???

Alhamdulillah, dah 11 hari kita puasa... so, macam taon² lepas, wajib share juadah sahur n iftar kat belog tersayams... harap bertabah dan tahan ayaq liuq ya. :p

selalunya setiap hari aku akan bangun kui 4.30 pagi.. dalam masa stengah jam tu la nak bersilat kat dapur... slalunya lauk sahur makan balik lauk berbuka semalam. tapi tu pon kalau ada lebih laa.. slalu aku goreng ayam/ikan masin je utk sahur.. kalau rajin skit buat sardin. huhu... then kui 5 pagi bangunkan hadif untuk makan sahur...

susunan menu tak ikut hari yer.. mak lupa sudah hari apa makan lauk² nih :p

tomyam campur.. guna paste beli kat padang besaq. sedap dan mudah!

sup ayam + fishball. si hadif tu antu fishball. 

try buat ayam masak kicap yang viral kat fb tu utk sahur. perap ayam malam tu siap².. tapi derhaka skit la, xde la ikut betui² resepi tu...

 ayam goreng kunyit

taon ni cam baik skit.. kurang beli kat param. mak rajin turun dapoq. klu beli pon lakiku beli kuihmuih jew...

menu bertemakan udang ~ masak lemak udang, sambal udang & kobis udang. ngeeee~ incik somi pegi pasar borong udang 2 kilo... mek hessa la suka betui ngan udang.. 

  

sayur campur

 sambal udang

 daging masak lemak

menu berbuka 3 hari lepas rasanya~

sambal ikan

ikan bilis + kentang goreng

sayur campur

adik aku balik dari kampung. kirim kat die suh bawak balik durian.. dapat sebijik pon jadi laa.. tak puas makan balik haitu. huhu

ni menu bukak pose malam tadi... ikan bakar, sayur campur, ayam masak kicap & ciken wing beli kat param

incik somi la ni dok sebut nak makan ikan bakaq. mak sebagai isteri prihatin gigih la buat ikan bakaq ni~

untuk juadah berbuka petang ni ingat nak masak udang goreng bercili + ikan goreng je la kot! 

Seminggu Balik Kampung, Berat Naik 5 kilo!!!

Hari Selasa baru ni kat opis ada buat kursus kesihatan.. so, ada la timbang berat dan tinggi bagai untuk cek BMI kiter... so, aku pon dengan konfidennya cek la berat. dalam hati dok kata komfem berat maintain punya. sebab sepanjang taon ni aku cek berat aku maintain ajew.... tetiba terbeliak bijik mata ko! tak percaya berat naik 5kg! huh!! tengok result BMI dapat terlebih berat badan pulak! tiiiidaaaakkkk!! terus rasa down gitew... laju² jer cek insta carik mana jual krim kempiskan perut sebab perut aku ni mmg macam dah ngandung 5 bulan. adesssss. nangissss T____T

pastu pikir balik, berat aku maintain sebelum ni maybe sebab susukan hessa... now hessa pon dah 2 tahun 1 bulan. still lagi dok menyusu badan tapi dah kureng. hessa pulak takmo susu formula.. direject nye susu tepung yang aku beli...

lagi pon minggu lepas dok kampung seminggu. lepas tu pulak hari² mak aku masak sedap giless. mana boleh tolak! semua aku taram! tengah malam pon makan nasik lagi.. sehari 3-4 kali nasik aku bedal! memang mencanak la berat naik! adessss.

jadinya, aku nak up la menu yang mak aku masak.. memang rajin dok snap gambaq makan ni sebab nak wasap kat group nganjing adik-badik. bagi depa jeles sebab tak dapat makan! ngeeee~

mee kari mak memang terbaikkk!!

nasi beriani

masak lemak cili padi

ikan keli bakar

ulam-ulam ni semua mak tanam belakang umah jew

udang goreng 

asal nama mak masak jew, ayam goreng pon dah rasa sedap gila oiiii

air asam all time feberet kami adik-badik

nasi lemak singgit. klu tak masak utk sarapan, selalunya beli jer nasi lemak... nasi lemak kat kampong paling murah skang 60 sen. dulu ada lagi nasi lemak daun pisang 20 sen. now takde dah...

ulam-ulam ni mak baru petik masa kami tengah bersiap nak balik sini... nak bagi kat mertua aku

selingan~ klu tak berendam kat sungai, depa berkubang dalam ni jerr... tapi sekecik dua orang tu penakut lagi mandi sungai. menjerit2 bila letak lam ayaq... 

kalau la dapat kerja & menetap kat kampong kan bestttttttttttt!!