Menu Berbuka Sepanjang Ramadhan



wokey... nak share menu berbuka yang sempat aku masak masa berbuka... masak yang simple² jer... yang penting cepat dan mudah! rasanya takat ni baru 2 kali kot iftar kat luar.... ada jugak pegi param beli lauk-pauk time malas nak masak.. huhuhu...


1st time masak nasik tomato


ayam berlado


kerang bakar


kari ikan kembung


sambal daging


udang harimau masak lemak cili padi


sambal udang


ikan tenggiri masin


udang masak lemak cili padi


ikan bakar berempah


sup ikan merah


ayam masak kicap


ikan bakar

p/s : sekejab jer rasa... tinggal bape hari lagi nak raya...




Taktau nak komen ape, LIKE pon boleh. TQ ♥

Udang Harimau Masak Lemak Cili Padi




semalam aku masak udang harimau lemak cili padi untuk berbuka. sedapnyer lahai.... hari ni dapor tutup la kot, hari gaji khen? ingat nak makan luar la sambil cari barang raya yang tak setel lagi. huhuhu..


Resepi Udang Masak Lemak Cili Padi

Bahan
Cili padi
Kunyit hidup
Santan
Asam keping
Daun kunyit, tomato buah
Garam


1. Blend cili padi dan kunyit hidup. 
2. Masak santan dengan bahan kisar hingga mendidih, masukkan udang, daun kunyit, asam keping, garam dan serbuk perasa. 






Taktau nak komen ape, LIKE pon boleh. TQ ♥

Siti Nurhaliza Couture by JAKEL | Baju Raya Mak!



tadi dah tunjuk baju raya anak.. tema biru gitew.. now nak tayang baju raya aku pulak! lari tema hokey! ini la padahnya beli baju raya last minute... mata mak berkenan kaler gold pulak. hahahaha... nasib ler tak sedondon di pagi raya.. bukan wajib pon sedondon khen? :p

Siti Nurhaliza Couture by JAKEL

beli kat Jakel Bangi sebelah Warta tuh... niat mmg nak beli kaler biru... tapi hati mak ni menggedik-gedik nakkkkk jugak kaler gold.. nasib ler.... huhu.



Taktau nak komen ape, LIKE pon boleh. TQ ♥

Baju Raya anak²



Kat ENTRY ni aku ada suh teka apa kaler baju raya cik Hessa kan?


sape teka betul aku bagi duit raya RM10. hehehe..

so... baju raya anak² taon ni adalah warna :-







































































BIRU!!!


menyengih cik hessa pakai baju raya...

dan ada dua orang yang teka dengan betul. tahniah kepada nama² di bawah.


sila emelkan no akaun anda kepada miss_kebab0520@yahoo.com. kalau boleh bagi no akaun cimb yer... tq


aku tempah baju melayu untuk hadif n anak buah aku, baby wahnan.. sedondon la deme bertiga raya nih. 



Taktau nak komen ape, LIKE pon boleh. TQ ♥

Sahur : Ayam Masak Kicap



Sahur pagi tadi makan ayam masak kicap.. masak malam tadi siap². kes malas bangun awai kelentang-kelentung pepagi buta. huhuhu... dah lama tak buat, teringin pulak. 


aku suka ayam masak kicap camni. ayam die kite perap dulu. tak payah goreng... resepi ni aku amik dari blogger farradhelina... die pon dah lama tak update belog. huhuhu...


Bahan²nya :
  • Ayam
  • kicap pekat
  • kicap manis
  • sos tiram
  • *bawang besar
  • *bawang putih
  • *halia
  • # cili api + cili masak dihiris @ dicampak je sebiji2, cili masak hiris lah ;)
  • *buah pelaga
  • *bunga lawang
  • *kayu manis
  • # asam jawa
  • # garam + perasa
  • # serbuk lada hitam @ lada sulah
  • tepung jagung (nak kuah pekat, letak lah)
  • air

Cara-cara nya :
  1. perap ayam seketika bersama kicap pekat,kicap manis & sos tiram.
  2. panaskan 3-4 sudu minyak, masukkan ayam perap tadi.
  3. masak sehingga ayam empuk
  4. masukkan bahan bertanda *
  5. gaul rata, tambah sedikit air,ikut suka lah nk kuah byk ke sikit
  6. kemudian masukkan bahan bertanda #
  7. gaul rata lagi, kalau nk kuah likat pekat, masukkan bancuhan tepung jagung.
  8. siap! jom makan! :)




Taktau nak komen ape, LIKE pon boleh. TQ ♥

Sup Ikan Merah



masak sup ikan merah untuk berbuka 2 hari lepas.... resepi yang sangat sempoi dan cepat dimasak!

p/s : malas nak menaip petang² gini.... :p


Sup Ikan Merah



Bahan bahan:
Ikan  merah
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Sedikit halia
Kayu manis, bunga lawang dan pelaga
Lada hitam biji - tumbuk



Cara cara:
Tumis bawang merah dan bawang putih serta halia yang dihiris bersama kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga wangi. 

Kemudian masukkan air secukupnya. Biarkan air menggelegak sebelum dimasukkan ikan. Akhirnya masukkan lada hitam dan garam secukupnya. 



.
Taktau nak komen ape, LIKE pon boleh. TQ ♥

Baju Raya!!!



cer teka kaler apa?? sape orang pertama teka betui dapat duit raya RM10!!!




Taktau nak komen ape, LIKE pon boleh. TQ ♥

Nasi Tomato Mudah dan Sedap



my first attempt Nasi Tomato! hoooyehhh.. malangnya nasik tu lembik sikit. ngeh ngeh ngeh. but nevermind. sedap jer aku makan. hadif pon makan bertambah.3 kali kot dia tambah. makan nasi kosong pulak tu. takde lauk. muehehehehe.


deco takmau kalah! nak bagi orang puasa makan kan? harussss la terbaekkkk!! :p

Meh nak share resepi... senang je noks buat nasi tomato ni rupanya. tapi kena pandai balance air tu la.. klu tak jadi cam aku ni haaa... nasi lembik sikit. 

ni aku guna resepi Mat Gebu.

BAHAN-BAHANNYA :-)

4 cawan besar basmathi, cuci dan rendam 30 minit (cm guna Basmathi Moghul)
5 cawan air rebusan ayam
3/4 cawan susu sejat
1 biji bawang besar*
1 inci halia*
3 ulas bawang putih*
2 biji tomato merah*(*dikisar halus)
1/2 camca besar tomato puree
2 camca besar tomato sos
1 helai daun pandan, disimpul
2 camca besar penuh minyak sapi
Garam secukup rasa

BAHAN-BAHAN TUMIS :-)
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga

BAHAN HIASAN :-)
Hirisan daun sup
Hirisan daun bawang
Kismis secukupnya
Bawang goreng secukupnya
 


  1. Panaskan minyak sapi dalam kuali, masukkan bahan tumis dan daun pandan, tumis hingga harum, tambah bahan kisar halus dan masak hingga terbit minyak. Tambah sos tomato dan tomato puree, kacau rata dan masak sekejap. Masukkan beras, gaul rata dan goreng selama 1 minit sambil terus dikacau. Matikan api.
  2. Masukkan beras ke dalam rice cooker, tuang air rebusan ayam dan susu sejat. Tambah garam secukup rasa dan masak seperti biasa hingga nasi kering. Taburkan kismis dan sedikit bawang goreng atas nasi. Biar hingga nasi betul2 masak. 
  3. Matikan suis periuk nasi (tujuan untuk mengelakkan nasi terlalu berkerak), gemburkan nasi dengan chop stick. Taburkan hirisan daun sup, daun bawang dan bawang goreng sebelum dihidangkan bersama acar dan rendang ayam.

Selamat Mencuba!!!

p/s : lepas ni incik suami request nak makan nasi hujan panas pulak! hamboiiiii......




Taktau nak komen ape, LIKE pon boleh. TQ ♥